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1、材料：花生2斤，食用盐适量，茴香少量，八角少量，桂皮少量，葱少量，姜少量，香叶3-4片。

2、将花生放入漏盆中洗净，将壳上的泥全部洗净，沥干。

3、洗净后，我们将花生倒入煮锅(或电饭锅)中，加入茴香、桂皮、八角、姜片、葱段、香叶等调料，倒入适量的食用盐。

4、然后加入清水，水量小于花生，用勺子搅拌食用盐和香料。如果你用电饭煲煮花生，如果花生的量是电饭煲的一半，那么我们的水量就会加到电饭煲的最大量，调料的量也需要适当增加。

5、盖上锅盖，打开煤气灶煮40分钟左右，观察花生壳的颜色变化。用电饭锅的朋友要注意了。电饭锅慢慢煮花生。如果你想让花生有味道，你至少要煮一个小时。所以电饭锅煮的时候，一定要多放花生。

6、煮花生的时候，如果发现水不够，就不要再加水了。花生已经熟了，关火起锅就行了。等花生壳颜色变深了，我们就可以关火，焖一会儿，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。